作为淮扬美食的代表，扬州炒饭全国闻名。当地烹饪协会曾花近10年时间为其注册商标，商标上的大米和琼花尽显城市特色，然而，这个以扬州为名的美食，最终却在南京开花。 11月8日，全国首家以“扬州炒饭”命名的连锁餐企在南京开业，扬州餐
